Strawberry Kiss - jahodová káva
Vydajte sa na nezabudnuteľnú chuťovú cestu do Indonézie s jedinečným blendom Strawberry Kiss.
Kľúčovým prvkom je kofermentácia s čerstvými jahodami, ktoré sa počas fermentácie dostávajú do priameho kontaktu s kávovými zrnami. Výsledkom je výrazný, ovocný a sladký chuťový profil.
Farma Simalem sa nachádza na severe Sumatry a je známa nielen kvalitou svojich káv, ale aj dôrazom na udržateľnosť a inováciu. Hlavný spracovateľ Johan Kwe bol v roku 2024 ocenený ako najlepší školiteľ procesov v káve na svete, čo robí z tejto kávy doslova majstrovské dielo.
100% Arabica
Praženie:
- Espresso alebo Filter
Zloženie blendu:
- 50% Indonesia Simalem Infused Jahoda
- 50% Ethiopia Jimma Washed
Chuťový profil:
- Jemné tóny jahôd
- Vyvážená sladkosť s jemnou aciditou
- Hĺbka a komplexnosť chutí
Vydajte sa na nezabudnuteľnú chuťovú cestu do Indonézie s jedinečným blendom Strawberry Kiss.
Kľúčovým prvkom je kofermentácia s čerstvými jahodami, ktoré sa počas fermentácie dostávajú do priameho kontaktu s kávovými zrnami. Výsledkom je výrazný, ovocný a sladký chuťový profil.
Farma Simalem sa nachádza na severe Sumatry a je známa nielen kvalitou svojich káv, ale aj dôrazom na udržateľnosť a inováciu. Hlavný spracovateľ Johan Kwe bol v roku 2024 ocenený ako najlepší školiteľ procesov v káve na svete, čo robí z tejto kávy doslova majstrovské dielo.
100% Arabica
Praženie:
- Espresso alebo Filter
Zloženie blendu:
- 50% Indonesia Simalem Infused Jahoda
- 50% Ethiopia Jimma Washed
Chuťový profil:
- Jemné tóny jahôd
- Vyvážená sladkosť s jemnou aciditou
- Hĺbka a komplexnosť chutí
Viac info o kofermentácii kávy nájdete v tomto článku.
5 Položky